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CONTRIBUER AU SOUTIEN DE LA RELATION ENFANTS-PARENTS : DE L'EDUCATION ALIMENTAIRE A L'ÉDUCATION A LA NATURE

Personnes concernées et pré-requis

Professionnels en situation d'accompagnement de jeunes enfants en structure ou à domicile.
 

Contexte

Les programmes d'éducation à la santé s'inscrivent désormais dans un processus d'accompagnement et de prévention qui contribue au renforcement de l'estime de soi, plutôt que de « plaquer » un modèle de comportement santé à adopter. Alors que l'on sait maintenant que les risques de santé altérée augmentent avec une estime de soi basse.
Il s'avère qu'apprendre aux enfants comment se comporter avec la nourriture et les environnements naturels, qu'ils soient ruraux ou urbains, est une pièce maîtresse de l'éducation globale. Cela participe à la construction de la personnalité, au renforcement de l'estime de soi de l'enfant et ses parents, en lien avec la relation à l'autre et à son environnement.

Contenus

  •  Clarifier les liens entre la construction de la personnalité, l'éducation alimentaire, l'écologie et la société
  • Comprendre les étapes du développement du comportement alimentaire de la tétée à la cuillère 
    • Les enjeux nutritionnels et relationnels 
    • Nourrir les besoins corporels et psychosociaux 
    • L'approche émotionnelle et affective
  •  Renforcer nos savoirs en questionnant nos représentations à propos des recommandations nutritionnelles de santé publique 
    • La question de l'alimentation lactée : laits maternel ou artificiels, jus végétaux, autres laits d'animaux 
    • La place de la viande et des protéines végétales 
    • Les risques liés à une alimentation trop sucrée 
    • Le choix ou non des produits biologiques
  • Résoudre des problèmes rencontrés avec les parents autour de choix alimentaires et éducatifs. 
    • La néophobie alimentaire 
    • La précarité et l'autonomie alimentaire

Objectifs

    • Se libérer de préjugés et d'illusions autour des recommandations nutritionnelles et alimentaires de la petite enfance
    • Comprendre les enjeux de santé psychologique, psychique, écologique  et sociétale liés à l'alimentation.
    •  Enrichir sa posture éducative pour contribuer au développement de l'estime de soi chez l'enfant et au renforcement de celle des parents. 

Méthodes pédagogiques

    • Apports théoriques et pratiques 
    • Retours sur expérience et valorisation des témoignages
    • Échanges participatifs 
    • Ateliers de mise en pratique 
    • Supports vidéo 
    • Evaluation individuelle des acquis de la formation (questionnaire)
Intervenant Durée Dates Cout
Diététicienne-nutritionniste Masters en Nutrition et Médiation scientifique 14 heures
14 heures en centre
LE HAVRE
Du 9 déc. 2021 au 10 déc. 2021
420 € Inscription
QUALICERT Référentiel de certification de service
RE/QOF/02
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