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SAVOIR REPERER ET ACCOMPAGNER LES TROUBLES DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE

Personnes concernées et pré-requis

Tout professionnel diplômé en situation d'accompagnement d'usagers des secteurs social, médico-social et sanitaire

Contexte

Dans le cadre de leurs missions, les professionnels peuvent être confrontés à l'accompagnement d'enfants ou de jeunes présentant des troubles du comportement alimentaire pouvant prendre des formes diverses : anorexie, hyperphagie, compulsions alimentaires et restrictions cognitives. Or, il est nécessaire d'actualiser ses connaissances et de comprendre les origines des troubles alimentaires en lien avec la structure psychique, les approches pour les soigner et la posture professionnelle à adopter en vue de soutenir la personne qui présente un trouble du comportement alimentaire et sa famille.

Contenus

  • S'expliquer les différents troubles du comportement alimentaire (TCA) 
    • Qu'appelle-t-on un TCA ? Quelles sont les formes les plus fréquentes et leurs caractéristiques ? (Grilles de diagnostic) 
    • Est-ce que l'on peut les considérer comme des formes d'addictions ' Une pathologie du contrôle ? Quelle est l'acceptation des limites ? 
    • Existe-il une structure de personnalité caractéristique des TCA ? 
    • Quelle place dans le développement des TCA pour la physiologie, la génétique ? 
    • Que dire des facteurs environnementaux dont l'alimentation, les relations interpersonnelles et la société ? 
  • Comprendre les différents stades du développement de l'enfant 
    • Développement du comportement alimentaire selon les choix alimentaires et la posture relationnelle des nourriciers : construction de la personnalité de l'enfant. 
  • S'ajuster et faire face à des enfants et des adolescents qui présentent des TCA 
    • Comment faire face aux refus alimentaires ? Comment ne pas entrer dans le jeu psychologique engagé dans les TCA' 
    • Quels sont les éléments d'éducation alimentaire à ré-expérimenter avec la personne qui présente des difficultés alimentaires ? 
  • La place de chaque acteur dans la synergie du traitement du trouble 
    • Quels professionnels sont concernés par l'accompagnement des personnes en difficultés avec l'alimentation ? Quelles compétences participent au système pluridisciplinaire utile au soin ? 
    • Quels sont la place et le rôle que peuvent jouer des éducateurs ? 
  • Utiliser les ressources du système de soin : approche pluridisciplinaire et structure 
    • Exemples d'approche pluridisciplinaire : CSAPA, maisons de l'adolescent, hôpitaux et services spécialisés. 
  • Les actions de prévention existantes 
    • Accompagnement des femmes enceintes et des futurs parents 
    • Alimentation au cours de la grossesse et soutien à la parentalité lors du développement de l'enfant.

Objectifs

  • Identifier les différents troubles du comportement alimentaire (TCA) et les comprendre
  • Questionner ses pratiques d'accompagnement et adapter sa posture professionnelle 
  • Connaître les ressources du système de soins 
  • Identifier les actions de prévention et les incidences des troubles du comportement dans la prise en compte de la personne accompagnée en lien avec la famille.

Méthodes pédagogiques

  • Apports théoriques et pratiques 
  • Ateliers pratiques 
  • Échanges participatifs 
  • Supports vidéo 
  • Evaluation individuelle des acquis de la formation (questionnaire)
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