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CONTRIBUER AU RENFORCEMENT DE L'ESTIME DE SOI PAR L'EDUCATION ALIMENTAIRE : SENTIMENT D'EFFICACITE DU PARENT ET CONSTRUCTION DE LA PERSONNALITE DE L'ENFANT

Personnes concernées

Professionnels diplômés en situation d'accompagnement de jeunes enfants en structure ou à domicile.

Contexte

Les risques d'addiction, d'obésité, de troubles du comportement alimentaire, de santé altérée, augmentent avec une basse estime de soi.
Les programmes d'éducation à la santé s'inscrivent désormais dans un processus d'accompagnement qui contribue au renforcement de l'estime de soi plutôt que de plaquer un modèle de comportements santé à adopter.
Récemment, la prévention de la santé s'oriente vers le soutien à la parentalité pour contribuer à l'épanouissement et la protection de l'enfant. Il s'avère qu'apprendre aux enfants comment se comporter avec la nourriture est une pièce maitresse de l'éducation globale et participe à la construction de la personnalité et de l'estime de soi de l'enfant dans son rapport aux nourriciers.
Venez enrichir et partager vos savoirs, savoir-faire et savoir-être dans le domaine de l'éducation alimentaire.

Contenus

  • Comprendre les étapes du développement du comportement alimentaire de la tétée à la cuillère
    • Les enjeux nutritionnels et relationnels 
    • Nourrir les besoins corporels et psychosociaux 
    • Construction du comportement alimentaire et identité 
    • Allaitement : de la naissance à la diversification
  • Renforcer nos savoirs en questionnant nos représentations à propos des recommandations nutritionnelles de santé publique
    • Quels laits choisir' le soja, laits d'autres animaux que la vache. 
    • Que dire du sans gluten, sans lactose, du miel, du bisphénol A, les vegians, le végétarisme et les autres ? 
    • Quelles portions et menus selon les âges ? 
    • Quelle quantité totale aux repas ? 
    • Combien de repas par jour ?
  • Tester de nouveaux processus éducatifs lors de la diversification alimentaire et pour sortir de la néophobie alimentaire caractéristiques de la petite enfance
  • Résoudre des problèmes rencontrés avec les parents autour de choix alimentaires et éducatifs.

Objectifs

  • Se libérer de préjugés et d'illusions autour des recommandations nutritionnelles et alimentaires de la petite enfance
  • Enrichir sa posture éducative pour contribuer au développement de l'estime de soi chez l'enfant et au renforcement de celle des parents

Méthodes pédagogiques

  • Apports théoriques et pratiques
  • Photolangage
  • Échanges participatifs
  • Jeux de rôle
  • Supports vidéo
  • Evaluation individuelle des acquis de la formation
Intervenant Durée Dates Cout
7 heures
7 heures en centre
LE HAVRE
Du 1 juil. 2019 au 31 déc. 2019
210 € Inscription
QUALICERT Référentiel de certification de service
RE/QOF/02
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